Jak działa domowy liofilizator
Składniki owsianki: szklanka mleka 30 gram płatków owsianych (lub orkiszowych) liofilizowany twaróg liofilizowane truskawki kilka daktyli (dla poprawienia słodkości) orzechy brazylijskie nasiona Chia Opcjonalnie: łyżka miodu, syropu klonowego, pokrojonych daktyli, żurawiny, rodzynek lub jakiegoś słodziku np. ksylitolu, stewii lub erytrolu orzechy owoce cynamon, kardamon kakao chia, siemię lniane, nasiona słonecznika itp. Przygotowanie W przepisie użyłam liofilizowanych […]
Jagody Goji, czyli owoce kolcowoju chińskiego są uznawane za jedne z najzdrowszych owoców, zawierają wiele witamin, minerałów i innych cennych składników dla ludzkiego organizmu. Ze względu na liczne właściwości zdrowotne są zaliczane do tzw. superfood. Najczęściej spotykane są w formie suszonej, goji są podłużne i czerwone, przypominające z wyglądu rodzynki. W smaku przypominają suszoną żurawinę, […]
Ekologiczna porzeczka prosto z ogrodu Nasz dziadek to prawdziwy ogrodnik. Od wiosny do jesieni praktycznie nie ma go w domu. Zabiera dzieciaki i idą w pole. Obok agrestu posadził porzeczki. Czerwone, bo uznał, że taka odmiana jest mniej wymagająca, więc będzie dobra na początek. Czerwona porzeczka lepiej znosi mrozy, jest bardzo smaczna, dojrzewa już w […]
Liofilizowane owoce to coraz popularniejsza przekąska, po którą sięgają zarówno dorośli, jak i dzieci. Nie ma w tym nic dziwnego. Są nie tylko smaczne, ale również zdrowe, ponieważ w liofilizowanych produktach zostają wszystkie cenne minerały, witaminy i składniki odżywcze. Jednym z owoców, które możemy przetworzyć w ten sposób są czereśnie. Aktualnie trwa sezon na te […]
Ekologiczne czereśnie – przysmak naszych dzieci Nie ma chyba dziecka, które nie lubiłoby czereśni. Nie inaczej jest z naszą gromadką. Dziadek lubi rozpieszczać swoje wnuki i dlatego drzew czereśniowych w naszym ogrodzie nie brakuje. Dzieci mają niewiele do pracy, bo też i drzewa nie są tak wymagające, jak rośliny, które rosną nisko. Z niecierpliwością czekają […]
Liofilizowane wiśnie – za co je lubimy My dorośli, lubimy wiśnie przede wszystkim za ich cierpki smak. I trochę też za to, że nie bardzo smakują naszym dzieciom. Dzięki temu więcej zostaje dla nas 😉 Jednak ponieważ cenimy wiśnie za ich właściwości prozdrowotne i pobudzające apetyt, czasem przemycamy je dzieciom w deserach. I tu właśnie […]
Ekologiczne wiśnie – ulubiony przysmak dziadka Wiśnie ze względu na swój charakterystyczny, cierpki smak, słabo nadają się do jedzenia na surowo. Tu trzeba konesera. Na przykład takiego, jak nasz dziadek, który uwielbia surowe wiśnie i dlatego w naszym rodzinnym ogrodzie posadził aż cztery drzewka wiśniowe. Co roku zbiera obfite plony. Dzieci pomagają przy zbiorach, ale […]
Liofilizowane borówki – u nas lato trwa cały rok Nasze dzieci uwielbiają smak borówki amerykańskiej. Całe lato biegają za dziadkiem po ogrodzie i pytają, kiedy będą mogły zrywać i jeść. Nasze borówki są w pełni ekologiczne, dlatego pozwalamy im zjadać je prosto z krzaka. Jednak sezon na borówki trwa stosunkowo krótko, dlatego postanowiliśmy zrobić domowe […]
Borówka amerykańska – krzew, który uczy nas cierpliwości Smak borówki amerykańskiej znają chyba wszyscy. Niestety, chociaż owoc ten jest z powodzeniem uprawiany w Polsce, jego cena w markecie jest dość wysoka. Kilka do kilkunastu złotych za małe pudełeczko to zdecydowanie za dużo! Dlatego postanowiliśmy uprawiać borówkę amerykańską w naszym ogrodzie. Poznaliśmy wszystkie wymagania tej rośliny […]
Liofilizowany ekologiczny agrest – przysmak na zimę Nasze dzieci bardzo lubią liofilizowane owoce i jak tylko w ogrodzie wyrasta nam coś nowego, od razu pytają, czy to też będziemy „filizować”. Agrest jest tym owocem, który liofilizujemy z prawdziwą przyjemnością. Przede wszystkim dlatego, że bardzo go lubimy. Ale cenimy też jego właściwości zdrowotne. Nasz liofilizowany agrest […]