Pokrzywa jest jedną z najbardziej znanych roślin, dzięki charakterystycznym, parzącym włoskom rozpoznają ją nawet maluchy. Można ją spotkać dosłownie wszędzie, w parku, w ogródku, na nieużytkach lub przy polnej drodze. Dla większości ludzi jest po prostu zwykłym chwastem, którzy zapomnieli jakie wspaniałe właściwości kryje ta roślina, tak chętnie kiedyś wykorzystywana przez nasze babcie. Jakie są […]
Tag: domowy-liofilizator
Liofilizowany twaróg – bogate źródło białka
Ser biały, czyli produkt lubiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Dzięki dużej zawartości białka i składników odżywczych jest doceniany przez osoby będące na diecie, w szczególności przez sportowców, którym pomaga budować masę mięśniową. Z liofilizowanego twarogu można przygotować wiele różnorodnych, szybkich i sycących posiłków, wytrawnych i tych na słodko. Liofilizowany twaróg jest świetnym zamiennikiem […]
Owsianka z liofilizowanym twarogiem i truskawkami, daktylami oraz nasionami Chia
Składniki owsianki: szklanka mleka 30 gram płatków owsianych (lub orkiszowych) liofilizowany twaróg liofilizowane truskawki kilka daktyli (dla poprawienia słodkości) orzechy brazylijskie nasiona Chia Opcjonalnie: łyżka miodu, syropu klonowego, pokrojonych daktyli, żurawiny, rodzynek lub jakiegoś słodziku np. ksylitolu, stewii lub erytrolu orzechy owoce cynamon, kardamon kakao chia, siemię lniane, nasiona słonecznika itp. Przygotowanie W przepisie użyłam liofilizowanych […]
Liofilizowany boczek – super przekąska
Liofilizowany boczek z pewnością pokochają wszyscy mięsożercy i koneserzy słonych przekąsek. Jeśli komuś znudziło się beef jerky lub po prostu jest zmęczony bolącą szczęką po ciężkim żuciu – gorąco polecam skosztować tego przysmaku. Liofilizowany boczek jest lekki i chrupiący. Teksturą przypomina chrupki, jest jednak bardziej słony i aromatyczny, a co najważniejsze nie zawiera żadnych sztucznych aromatów […]
Liofilizowane jadalne kwiaty – zastosowania i właściwości
Kwiaty, któż ich nie uwielbia? Zachwycają nie tylko widokiem i wonią, ale posiadają wiele cennych właściwości dla naszego organizmu. Korzystnie wpływają na zdrowie i poprawiają nasz wygląd, z czego zdawali sobie sprawę już starożytni. Jadalne kwiaty w ostatnich latach cieszą się coraz większą popularnością, są składnikiem bardziej urozmaiconej diety, oraz sprawiają, że dania wyglądają bardziej […]
Liofilizowana szynka – zdrowa alternatywa dla chipsów
Kilka miesięcy temu zdecydowaliśmy z żoną zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze(lepsze) stopniowo eliminując z diety pewne produkty, poczynając od tych najbardziej szkodliwych, wysoko przetworzonych. Na pierwszej linii frontu stały uwielbiane przez nas chipsy, paluszki i inne słone przekąski, początkowo trudno nam było od nich odstąpić, zwłaszcza podczas spotkań rodzinnych, ale z czasem nauczyliśmy się […]
Liofilizowane jagody Goji, czyli owoce długowieczności
Jagody Goji, czyli owoce kolcowoju chińskiego są uznawane za jedne z najzdrowszych owoców, zawierają wiele witamin, minerałów i innych cennych składników dla ludzkiego organizmu. Ze względu na liczne właściwości zdrowotne są zaliczane do tzw. superfood. Najczęściej spotykane są w formie suszonej, goji są podłużne i czerwone, przypominające z wyglądu rodzynki. W smaku przypominają suszoną żurawinę, […]
Napój rozgrzewający na bazie liofilizowanego imbiru
Napój rozgrzewający na bazie liofilizowanego imbiru Parę dni temu, podczas zakładania plantacji lubczyku wszyscy nieco zmarzliśmy. Postanowiłam więc wraz z dziećmi przygotować herbatkę imbirową. Jest to mój ulubiony płyn, który włączyłam do codziennej rutyny, piję ją zamiast kawy po przebudzeniu. Jest smaczna, poprawia działanie układu pokarmowego, dodaje energii, a ponadto ma wspaniałe właściwości lecznicze, doskonale […]
Inwestycja w plantację lubczyku
Ekologiczny lubczyk – czas sadzenia Nasza rodzina zdecydowała się na założenie plantacji ekologicznego lubczyku. Przygotowaniem gleby pod uprawę zajął się nasz kochany dziadek, który starannie i zgodnie z naturą oporządzał pole od czasu żniw. W zeszłym tygodniu w sadzenie lubczyku na działce nieopodal naszego rodzinnego gospodarstwa była zaangażowana cała rodzina. Pomogli nam też przyjaciele, dzięki […]
Ekologiczna uprawa porzeczki czerwonej
Ekologiczna porzeczka prosto z ogrodu Nasz dziadek to prawdziwy ogrodnik. Od wiosny do jesieni praktycznie nie ma go w domu. Zabiera dzieciaki i idą w pole. Obok agrestu posadził porzeczki. Czerwone, bo uznał, że taka odmiana jest mniej wymagająca, więc będzie dobra na początek. Czerwona porzeczka lepiej znosi mrozy, jest bardzo smaczna, dojrzewa już w […]