Tag: kuchnia

Domowa liofilizacja, Ekologiczna uprawa, Ekologiczna uprawa ziół, Liofilizowane zioła

Liofilizowana pokrzywa – właściwości i zastosowania

Pokrzywa jest jedną z najbardziej znanych roślin, dzięki charakterystycznym, parzącym włoskom rozpoznają ją nawet maluchy. Można ją spotkać dosłownie wszędzie, w parku, w ogródku, na nieużytkach lub przy polnej drodze. Dla większości ludzi jest po prostu zwykłym chwastem, którzy zapomnieli jakie wspaniałe właściwości kryje ta roślina, tak chętnie kiedyś wykorzystywana przez nasze babcie. Jakie są […]

Liofilizowany twaróg
Domowa liofilizacja, Inspiracje kulinarne, Liofilizowane posiłki, Zdrowe liofilizowane przekąski

Liofilizowany twaróg – bogate źródło białka

Ser biały, czyli produkt lubiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Dzięki dużej zawartości białka i składników odżywczych jest doceniany przez osoby będące na diecie, w szczególności przez sportowców, którym pomaga budować masę mięśniową. Z liofilizowanego twarogu można przygotować wiele różnorodnych, szybkich i sycących posiłków, wytrawnych i tych na słodko. Liofilizowany twaróg jest świetnym zamiennikiem […]

Owsianka z liofilizowanym twarogiem i truskawkami
Domowa liofilizacja, Inspiracje kulinarne, Liofilizowane owoce, Zdrowe liofilizowane przekąski

Owsianka z liofilizowanym twarogiem i truskawkami, daktylami oraz nasionami Chia

Składniki owsianki: szklanka mleka 30 gram płatków owsianych (lub orkiszowych) liofilizowany twaróg liofilizowane truskawki kilka daktyli (dla poprawienia słodkości) orzechy brazylijskie nasiona Chia Opcjonalnie: łyżka miodu, syropu klonowego, pokrojonych daktyli, żurawiny, rodzynek lub jakiegoś słodziku np. ksylitolu, stewii lub erytrolu orzechy owoce cynamon, kardamon kakao chia, siemię lniane, nasiona słonecznika itp. Przygotowanie W przepisie użyłam liofilizowanych […]

Liofilizowany boczek
Domowa liofilizacja, Inspiracje kulinarne, Liofilizowane posiłki, Zdrowe liofilizowane przekąski

Liofilizowany boczek – super przekąska

Liofilizowany boczek z pewnością pokochają wszyscy mięsożercy i koneserzy słonych przekąsek. Jeśli komuś znudziło się beef jerky lub po prostu jest zmęczony bolącą szczęką po ciężkim żuciu – gorąco polecam skosztować tego przysmaku. Liofilizowany boczek jest lekki i chrupiący. Teksturą przypomina chrupki, jest jednak bardziej słony i aromatyczny, a co najważniejsze nie zawiera żadnych sztucznych aromatów […]

Przygotowanie ciasta na nale?niki z liofilizowanymi malinami i borówkami
Domowa liofilizacja, Inspiracje kulinarne, Liofilizowane owoce

Naleśniki z malinami liofilizowanymi

Naleśniki z malinami liofilizowanymi Naleśniki z truskawkami okazały się hitem, dzieci prosiły o kolejną kulinarną niespodziankę. Tym razem wybór padł na liofilizowane maliny – owoce nieco mniej słodkie niż truskawki, jednak przez nasze dzieciaki uwielbiane równie mocno. Żeby było bardziej owocowo i „wakacyjnie” do malin dołożyliśmy liofilizowane borówki. Nasze dzieci lubią owoce liofilizowane, bo chociaż […]

Nale?niki z liofilizowanymi truskawkami i borówkami
Domowa liofilizacja, Inspiracje kulinarne, Liofilizowane owoce

Naleśniki z liofilizowanymi truskawkami

Ciasto na naleśniki z truskawkami liofilizowanymi Naleśniki goszczą w naszym domu tak często, że bez problemu potrafimy tak odmierzyć składniki, by wyszło ich dokładnie tyle, ile chcemy. Właściwie wystarczy zacząć od mąki – 2 czubate łyżeczki na jeden naleśnik smażony na dużej patelni. Staramy się przemycać dzieciom to, co najlepsze, dlatego na każde trzy naleśniki […]